Poola ametivõimud hoiatavad elanikke uue köögiohu eest. Hiinas valmistatud vahukulbid, mida reklaamiti kui mugavaid abivahendeid pelmeenide ja muude toitude tõstmiseks, on poelettidelt kiirkorras eemaldatud, sest laboriuuringud paljastasid nendes äärmiselt ohtlikud kemikaalid.
Ohtlikud ained köögiriistades
Poola rahvatervise amet teatas, et need köögitarbed, mida müüdi kui turvalisi ja praktilisi vahendeid, eraldavad toidusse ühendeid, mis võivad olla tervisele kahjulikud. See on eriti oluline teave peredele, kes sageli valmistavad traditsioonilisi toite ja kasutavad selleks plastist või nailonist köögiriistu, eeldades, et need on ohutud.
Seekord näitasid uuringud aga, et oht on palju suurem, kui enamik tarbijaid seni arvas. Pärast järelduste avalikustamist võttis nende köögiriistade suurim levitaja riigis viivitamatult meetmeid. Klientidele pakuti võimalust ostetud tooted poodi tagastada ja raha tagasi saada. Samal ajal kutsuvad ametkonnad elanikke üles oma köögitarbeid üle vaatama ning veenduma, et nende seas ei ole ohtlikku mudelit.
Ohtlikud kemikaalid, mis võivad sattuda toidu sisse
Poola ülemine sanitaarinspektsioon teatas, et nendest nailonist vahukulpidest leiti esmaseid aromaatseid amiine. Need on keemilised ühendid, mida kasutatakse laialdaselt värvide, pigmentide ja muude tööstustoodete valmistamisel. Kuigi neid võib keskkonnas ka igapäevaselt esineda, on nende esinemine köögiriistades eriliselt murettekitav.
Teadlaste sõnul võivad need ühendid olla kantserogeensed. Uuringud näitavad, et pikaajaline kokkupuude esmaste aromaatsete amiinidega võib suurendada põie-, kopsu- ja neeruvähi riski. Eriti ohtlik on olukord siis, kui need kemikaalid satuvad toidu sisse ja neid süüakse.
Lisaks vähiriskile võivad need ained põhjustada teisigi terviseprobleeme. Eksperdid hoiatavad, et need võivad häirida endokriinsüsteemi tööd, soodustada viljatust ning kahjustada maksa, neere, kilpnääret ja isegi nägemist. Seetõttu peetakse mis tahes kokkupuudet toiduga eriliselt ohtlikuks.
Kuidas oht avastati ja mida soovitavad ametid?
Oht tuvastati tavapärase turul olevate toodete kontrolli käigus. Inspektorid avastasid testide tulemusel, et kemikaalid migreerivad vahukulbist toidu sisse. See tähendab, et vahukulpi kasutades võivad sellised toidud nagu pelmeenid, supid või köögiviljad saastuda mürgiste ühenditega.
Amet rõhutas, et selliseid aineid ei tohi esineda üheski toiduga kokkupuutuvas esemes. Seetõttu otsustati pärast uuringu lõppu need tooted viivitamatult müügilt eemaldada ning jaekettidel kästi tarbijaid sellest teavitada.
Üks suurimaid vahukulbide levitajaid, peamiselt Ida-Poolas tegutsev kaubanduskett, teatas, et kliendid võivad ohtlikuks osutunud vahukulbid poodi tagasi tuua ja saada tagasi kogu ostusumma. Hiina tootja on samuti järelevalveasutuste huviorbiiti sattunud.
Miks on oht nii suur ja kuidas oma kodu kaitsta?
Oht tuleneb sellest, et nailonist köögiriistad võivad kuuma toiduga kokkupuutel eraldada kemikaale. See on eriti oluline keedetud toitude puhul, kus tööriist puutub pidevalt kokku kõrge temperatuuriga. Kuna esmased aromaatsed amiinid võivad toidu sisse sattuda juba mõne minuti jooksul, muutub risk igapäevaseks ja väga reaalseks.
Kui sul on kodus sarnane vahukulp, soovitatakse seda mitte kasutada ja viia see esimesel võimalusel poodi tagasi. Kui sa ei ole kindel, kas sinu köögiriist on ohutu, tasub kontrollida selle etiketti ja päritoluriiki.
Eksperdid soovitavad osta ainult selliseid köögitarbeid, millel on kvaliteedi- ja ohutussertifikaadid ning mis on valmistatud toiduga kokkupuuteks heaks kiidetud materjalidest. Eelistada tasub metalli, kuumakindlat klaasi, silikooni või puidust tarvikuid, millel on vastav märgistus.
Poekettide vastutus ja tarbijate ohutus
Poed, mis said ametliku korralduse ohtlikud tooted müügilt eemaldada, kehtestasid selged tagastamis- ja hüvitamismenetlused. See on äärmiselt oluline, sest paljud tarbijad võisid need vahukulbid soetada heas usus, eeldades, et need on ohutud.
Jaemüüjaid julgustatakse olema edaspidi ettevaatlikumad suurte kaubapartiide importimisel kolmandatest riikidest ning pöörama senisest rohkem tähelepanu sertifikaatidele ja materjalikoosseisule.
Tarbijaile soovitatakse jääda valvsaks ja kontrollida regulaarselt köögis olevate plast- ja sünteetiliste tööriistade seisukorda ja päritolu. Pragunenud, värvi muutnud või tugeva lõhnaga plastist köögiriistad tuleks viivitamata kasutusest kõrvaldada ning asendada ohutumate alternatiividega.
