Mandariine ilmub poodidesse täpselt siis, kui neid kõige rohkem ihkame ja kui organism vajab lisatuge. Nende lõhn seostub paljude jaoks talve, pühade ja koduse hubasusega. Kuid mandariinid ei paranda ainult meeleolu – neist on ka väga reaalne kasu tervisele.
Väikesed, kerged ja talvel asendamatud
Mandariinid on kerged, mahlased ja mugavad kaasa haarata, mistõttu on need talvel tõeliseks päästerõngaks. Need aitavad tugevdada vastupanuvõimet, toetavad naha ja südame tööd ning võivad aidata ka söögiisu kontrolli all hoida. Seetõttu kutsutakse mandariine tihti väikesteks talvepäikesteks.
Oluline on teada, mida need viljad meile täpselt annavad ja kui palju neid on mõistlik süüa. Samuti on inimesi, kes peaksid mandariinidega ettevaatlikumalt ümber käima. Allpool vaatamegi lihtsalt ja arusaadavalt, mille poolest mandariinid kasulikud on.
Mis peitub mandariinis?
Mandariinid on rikkad C-vitamiini poolest, mis aitab kehal võidelda külmetushaiguste ja väsimusega. Talvel, kui viirused ja nakkused levivad kergemini, on selline tugi eriti oluline. Lisaks sisaldavad mandariinid kaaliumi, mis on vajalik südame tööks ja vererõhu hoidmiseks.
Neis leidub ka B-rühma vitamiine ja foolhapet, mis on olulised närvisüsteemi jaoks. Kuigi kogused ei ole väga suured, aitavad need koos muu toiduga päevast vitamiinikogust täiendada. Mandariinides on ka looduslikke taimseid ühendeid, mis aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest.
Eriti tähtsad on õhukesed valged kilekesed mandariiniviilude vahel. Paljud korjavad need ära, kuid just seal peituvad kiudained. Kiudained toetavad seedimist ja aitavad hoida veresuhkru taseme tõusud aeglasemana.
Mandariinid ja immuunsus
Mandariinihooaeg langeb kokku lühikeste päevade ja sagedasemate haigestumistega. Seetõttu on need mugav viis saada rohkem C-vitamiini looduslikest allikatest. Regulaarne tarbimine võib aidata haigusest kiiremini taastuda ning toetada organismi kaitsevõimet.
Mandariinid on kergesti seeditavad ja sobivad tihti ka siis, kui raskemat toitu ei isuta. Need annavad kiiresti energiat, kuid ei koorma liigselt magu. Seetõttu on mandariinid hea vahepala nii õhtul kui ka reisil olles.
Parim on süüa mandariine värskel kujul. Kuumutamisel osa C-vitamiinist hävib ning mahla kujul on neid lihtne võtta liialt suurtes kogustes. Mahla joomisel tekib ka kiiremini näljatunne, sest see täidab kõhtu vähem kui terve vili koos kiudainetega.
Kasuks südamele ja kehakaalule
Tsitruselised, sealhulgas mandariinid, on seotud parema südame ja veresoonkonna tervisega. Kaalium aitab hoida vererõhku normi piires ja taimsed ühendid võivad soodustada tervemaid veresooni. Parim mõju avaldub siis, kui mandariinid on osa mitmekesisest ja tasakaalustatud toidulauast.
Kaalule mõeldes sobivad mandariinid lihtsal põhjusel: neis on vähe kaloreid, rohkesti vett ja kiudaineid. See tähendab, et need annavad kiiresti täiskõhutunde. Looduslik magusus aitab sageli vähendada soovi haarata kommi või muu magusa järele.
Kui vaevab kõhukinnisus või aeglane seedimine, võivad mandariinide kiudained aidata soolestiku tööd elavdada. Samas ei tohiks unustada ka teisi kiudaineallikaid – täisteratooteid, köögivilju, marju ja pähkleid.
Kui palju süüa ja kes peaks ettevaatlik olema?
Üks mandariin kaalub keskmiselt umbes sada grammi. Kaks kuni kolm mandariini päevas on täiesti mõistlik kogus ning võib moodustada ühe osa sinu päevastest puuviljaportsjonitest. Ülejäänud puuviljavalik tasub täita teiste viljadega – mitmekesisus annab alati rohkem kasu kui ühe toote liigne eelistamine.
Millal mandariinidega piiri pidada?
On olukordi, kus mandariine tuleks süüa mõõdukamalt:
- Reflukshaigus või kõrvetised – tsitrused võivad süvendada kõrvetisi, seega on parem süüa neid pigem päeva esimeses pooles ja väiksemates kogustes.
- Allergia – kui pärast mandariinide söömist tekib lööve, sügelus või muud kahtlased sümptomid, tasub nõu pidada arstiga.
- Tõsised neeruprobleemid – sel juhul võib kaaliumi liig olla ebasoovitav ning mandariinide kogus tuleks arstiga kooskõlastada.
- Kõrgenenud veresuhkur või diabeet – mandariine on parem süüa koos pähklite, seemnete või maitsestamata jogurtiga, et veresuhkru tase tõuseks aeglasemalt.
Kokkuvõttes võivad mandariinid olla talvisel ajal väga tervislik igapäevane vahepala, kui neid süüa mõõdukalt ning arvestada oma terviseseisundi ja üldise toidulauaga.
